「一白水成」で有名な 福禄寿酒造株式会社 様のご協力のもと、
新たなプライベートブランドの日本酒プロジェクトがスタートします。

「純米吟醸 DRIPIO 無濾過生詰原酒」
2026年4月中旬発売予定
※数量限定

「DRIPIO（どりぴお）」は、
雪が水へと変わり、雫が生まれるその瞬間の“一滴”を表す造語。
伝統の技術と、時間をかけて醸された
貴重な一滴をイメージした一本です。

【無濾過生詰原酒】
炭素濾過を行わないため、米本来の旨味とコクがしっかり。
火入れは一度のみの生詰、さらに加水していない原酒です。
しっかりとした飲みごたえがありながら、
後味はすっとキレる味わい。

食事と一緒にゆっくり楽しんだり、
特別な日の一杯としてもおすすめです。

さらに、
夏のあいだ熟成させ、旨みが深まりまろやかさが増した「ひやおろし」も9月中旬に発売予定です。
こちらもいち早く注文を受け付けておりますので、合わせてぜひどうぞ！

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